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果汁飲料生產(chǎn)線是以引進(jìn),消化,吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)為基礎(chǔ),,根據(jù)我國(guó)飲料生產(chǎn)工藝要求,,創(chuàng)新研制而成的一種具有先進(jìn)水平的成套飲料設(shè)備,,主要用于果汁,橙汁,蘋(píng)果汁,梨汁,茶飲料,純凈水,礦泉水等非含汽飲料的大容量灌裝。果汁飲料生產(chǎn)線具有結(jié)構(gòu)先進(jìn),工作平穩(wěn),可靠,操作方便,生產(chǎn)效率高的特點(diǎn),。
如今果汁飲料的口味也正成多樣化發(fā)展趨勢(shì),,讓果汁飲料的發(fā)展之路充滿坎坷,對(duì)果汁飲料生產(chǎn)線也提出了很大的考驗(yàn),,果汁飲料的多樣化發(fā)展還表現(xiàn)在灌裝,、濃度差異等方面,市場(chǎng)上飲料飲料生產(chǎn)線對(duì)PET瓶裝和紙盒裝的果汁飲料的灌裝方式主要分為無(wú)菌冷灌裝和熱灌裝兩種方式,,很多消費(fèi)者對(duì)這兩種發(fā)展方式不太了解,,下面對(duì)其做下比較:
1.果汁飲料生產(chǎn)線的冷灌裝是將產(chǎn)品超高溫殺菌后冷卻到常溫,在人為制造的無(wú)菌環(huán)境當(dāng)中,,灌裝到用雙氧水殺菌后的瓶子或紙盒里,,瓶蓋也經(jīng)過(guò)雙氧水殺菌旋緊。冷灌裝對(duì)產(chǎn)品口感,,營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)影響較小,,PET材料使用也較少,但設(shè)備投入相對(duì)于熱灌裝要多1倍左右,;
2.果汁飲料生產(chǎn)線的熱灌裝是將產(chǎn)品高溫殺菌后以90度左右的溫度灌裝到瓶子里,,旋好蓋后,用物料本身的溫度對(duì)瓶子和蓋進(jìn)行后殺菌,。這樣產(chǎn)品保持高溫狀態(tài)較長(zhǎng),,對(duì)其口感,營(yíng)養(yǎng)造成的破壞較多,。熱灌裝設(shè)備投入較少,。
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