發(fā)酵罐成套設(shè)備

發(fā)布日期：[2017-03-08] 點(diǎn)擊率：

發(fā)酵罐|發(fā)酵罐成套設(shè)備的注意事項(xiàng)

1,、罐體消菌前務(wù)必檢查其中液面高度,，要求所有的電極都沒(méi)于液面以下,。

2,、打開(kāi)發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開(kāi),，溫度探頭是否已插入槽中,，否則會(huì)燒壞加熱電路,。

3、發(fā)酵過(guò)程中一定要保持工作臺(tái)的清潔,，用過(guò)的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理,，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。

4,、對(duì)罐體安裝,，拆卸和消菌時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。

發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于飲料,、化工,、食品,、乳品、佐料,、釀酒,、制藥等行業(yè)，起發(fā)酵作用,。電器,、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水,、汽接觸,，防止受潮。

產(chǎn)品概述

性能參數(shù)

發(fā)酵罐成套設(shè)備具有八大優(yōu)勢(shì)：

1,、成本低：制種成本是固體的三十分之一,。

2、時(shí)間短：制種時(shí)間是固體的1/10,。

3,、萌發(fā)快：接種后6小時(shí)萌發(fā)，24小時(shí)菌絲布滿接種面,。

4,、生長(zhǎng)快：栽培養(yǎng)菌時(shí)間比固體縮短1/2。

5,、純度高：設(shè)備完全密閉運(yùn)行,，菌種純度高、活力強(qiáng),。

6,、污染少：菌種萌發(fā)速度快,，雜菌幾乎沒(méi)有侵染機(jī)會(huì),。

7、菌齡短：菌包上下菌齡一致,，出耳齊,、產(chǎn)量高。

8,、自動(dòng)化：按鍵操作,，自動(dòng)化程度高。

發(fā)酵罐成套設(shè)備具體工藝操作流程如下：清洗和檢查→培養(yǎng)基配制→上料裝罐→培養(yǎng)基消菌→降溫冷卻→接入專用菌種→發(fā)酵培養(yǎng)→接出菌種,。

生物發(fā)酵罐|發(fā)酵罐成套設(shè)備必須滿足這些基本要求：

1,、生物發(fā)酵罐應(yīng)具有適宜的高徑比。發(fā)酵罐的高徑比一般為 (25～4)∶1,。

2,、生物發(fā)酵罐內(nèi)應(yīng)拋光,，盡量減少死角，確保消菌徹底,。攪拌器的軸封應(yīng)嚴(yán)密,，盡量減少泄漏。

3,、生物發(fā)酵罐的攪拌裝置和通風(fēng)裝置要能使氣泡分散細(xì)碎,，氣液充分混合，以保證氧的溶解,，提高氧的利用率,。

4、發(fā)酵罐應(yīng)能承受一定壓力,。由于發(fā)酵罐在消毒及正常工作時(shí),，罐內(nèi)有一定的壓力和溫度，因此罐體各部件要有一定的強(qiáng)度,，能承受一定的壓力,。

5、發(fā)酵罐要有加熱和冷卻裝置,，應(yīng)具有足夠的冷卻面積,。微生物生長(zhǎng)代謝過(guò)程放出大量的熱量，為了控制發(fā)酵過(guò)程不同階段所需的溫度,，發(fā)酵罐應(yīng)有足夠的冷卻面積,。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工。

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