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當(dāng)前位置：首頁 > 滅菌機設(shè)備> 產(chǎn)品中心> 管式滅菌機 管式滅菌機
低溫殺菌，max大限度保持了產(chǎn)品的原汗原味,；
罐體設(shè)計有保溫層，保溫介質(zhì)采用聚氨酯發(fā)泡,，利于溫度控制,，同時降低熱源損失，防止燙傷安全事故發(fā)生等,；
滅菌機的殺菌效果好,，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用,，安全可靠,，溫度自動控制和調(diào)節(jié)，操作簡單方便,。
殺菌,，是飲料加工的一個重要環(huán)節(jié)。飲料殺菌與醫(yī)學(xué)上和生物學(xué)上的殺菌有一定區(qū)別,。飲料殺菌有兩種含義:一是要求殺死飲料中所污染的致病菌、腐敗菌,，破壞食品中的酶而使飲料在特定環(huán)境中,，如密閉的瓶內(nèi)、罐內(nèi)或其他包裝容器內(nèi),，有一定的保存期;二是要求在殺菌過程中盡可能地保護飲料中營養(yǎng)成分和風(fēng)味,。
牛奶管式巴氏殺菌機適用于鮮牛奶、酸奶,、奶,、駱駝奶、果汁,、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新,，穩(wěn)定劑,、乳化劑應(yīng)用，新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作,。是各大學(xué)院校,、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備,。鮮奶送到奶吧進行巴氏殺菌,，殺菌完畢后既可銷售，顧客可即時飲用,，也可帶回家飲用和放入冰箱里保存,，當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場制作酸奶、冰淇淋,、奶昔等產(chǎn)品,。
管式巴氏殺菌機的原理：
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低,，細菌繁殖越慢,；溫度越高，繁殖越快,。但溫度太高,，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱,、耐冷能力,。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,，將其全部殺滅,。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益,、較耐熱的細菌或細菌芽孢,。
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