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分體式CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng)被就地清洗系統(tǒng)簡稱CIP,,又稱清洗定位或定位清洗,。就地清洗是指不用拆開或移動裝置,即采用高溫,、高濃度的洗凈液,,對設(shè)備裝置加以強力作用,把與食品的接觸面洗凈的方法,,對衛(wèi)生級別要求較嚴格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗地,、凈化,分體式CIP清洗系統(tǒng)被廣泛的用于飲料,、乳品,、果汁、酒類等機械化程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè)中,。
分體式CIP清洗系統(tǒng)分類
1,、按加熱方式:蒸汽加熱、電加熱
2,、按清洗操作方式:手動式CIP系統(tǒng),、半自動式CIP系統(tǒng)、全自動CIP系統(tǒng),。
分體式CIP清洗系統(tǒng)結(jié)構(gòu):CIP清洗系統(tǒng)主要由酸液罐,、堿液罐、熱水罐,、清水罐,、濃酸罐(僅全自動CIP含有)、濃堿罐(僅全自動CIP含有),、板片式加熱器,、清洗液送出分配器及離心泵等組成。
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