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分體式CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng)被就地清洗系統(tǒng)簡稱CIP,,又稱清洗定位或定位清洗,。就地清洗是指不用拆開或移動裝置,,即采用高溫、高濃度的洗凈液,,對設備裝置加以強力作用,,把與食品的接觸面洗凈的方法,對衛(wèi)生級別要求較嚴格的生產(chǎn)設備的清洗地,、凈化,,分體式CIP清洗系統(tǒng)被廣泛的用于飲料、乳品,、果汁,、酒類等機械化程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè)中。
分體式CIP清洗系統(tǒng)分類
1,、按加熱方式:蒸汽加熱,、電加熱
2、按清洗操作方式:手動式CIP系統(tǒng)、半自動式CIP系統(tǒng),、全自動CIP系統(tǒng),。
分體式CIP清洗系統(tǒng)結構:CIP清洗系統(tǒng)主要由酸液罐、堿液罐,、熱水罐,、清水罐、濃酸罐(僅全自動CIP含有),、濃堿罐(僅全自動CIP含有),、板片式加熱器、清洗液送出分配器及離心泵等組成,。
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