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不銹鋼藍莓酒發(fā)酵罐簡介：用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精,、溶劑)的發(fā)酵罐結構可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素,、氨基酸,、有機酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,，并為考慮通入空氣的利用率,，故在發(fā)酵罐結構上較為復雜，常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐,、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐,。
不銹鋼藍莓酒發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備。該設備采用內(nèi)循環(huán)方式,，用攪拌槳分散和打碎氣泡,，它溶氧速率高，混合效果好,。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭，確保生產(chǎn)過程符合GMP要求,。
不銹鋼藍莓酒發(fā)酵罐結構：
1,、可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa),。
2,、按照衛(wèi)生級要求設計，結構設計具人性化,，操作方便,。傳動平穩(wěn)，噪音低,。
3,、適宜的徑高比設計，按需定制攪拌裝置,，節(jié)能,，攪拌、發(fā)酵效果好,。
4,、內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm),；各進出管口、視鏡,、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,，光滑易清洗無死角，保證生產(chǎn)過程的可靠性,、穩(wěn)定性,，符合“cGMP”等規(guī)范要求。
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