400－6388－667食品 / 制藥 / 化妝品機(jī)械
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第1階段：1900年以前,，是現(xiàn)代發(fā)酵罐的雛形，它帶有簡(jiǎn)單的溫度和熱交換儀器,。
第2階段：1900-1940年,，出現(xiàn)了200m3的鋼制發(fā)酵罐，在面包酵母發(fā)酵罐中開(kāi)始使用空氣分布器,，機(jī)械攪拌開(kāi)始用在小型的發(fā)酵罐中,。
第3階段：1940-1960年，機(jī)械攪拌,，通風(fēng),，無(wú)菌操作和純種培養(yǎng)等一系列技術(shù)開(kāi)始完善，發(fā)酵工藝過(guò)程的參數(shù)檢測(cè)和控制方面已出現(xiàn),，耐蒸汽滅菌的在線連續(xù)測(cè)定的pH電極和溶氧電極,，計(jì)算機(jī)開(kāi)始進(jìn)行發(fā)酵過(guò)程的控制。發(fā)酵產(chǎn)品的分離和純化設(shè)備逐步實(shí)現(xiàn)商品化,。
第4階段：1960-1979年,，機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐的容積增大到80-150m3,。由于大規(guī)模生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的需要，又出現(xiàn)了壓力循環(huán)和壓力噴射型的發(fā)酵罐,，它可以克服—些氣體交換和熱交換問(wèn)題,。計(jì)算機(jī)開(kāi)始在發(fā)酵工業(yè)上得到廣泛應(yīng)用。
第5階段：1979年至今,。生物工程和技術(shù)的迅猛發(fā)展,，給發(fā)酵工業(yè)提出了新的課題。于是,，大規(guī)模細(xì)胞培養(yǎng)發(fā)酵罐應(yīng)運(yùn)而生,，胰島素，干擾素等基因工程的產(chǎn)品走上商品化,。
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