不銹鋼殺菌鍋

發(fā)布日期：[2019-03-09] 點擊率：

不銹鋼殺菌鍋在殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源,、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本;

采用電腦自動化控制,。

利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),，浸泡式殺菌，在工作過程中,，對鍋內(nèi)溫度壓力,、殺菌時間、進汽,、排汔,、進水、排水等過程,。

產(chǎn)品概述

性能參數(shù)

殺菌鍋的升溫速度快,，殺菌時間短;不銹鋼殺菌鍋采用雙罐熱水循環(huán),，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,，從而縮短了殺菌時間,。

殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,，根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的保溫，達到殺掉細菌的目的,，可適用于肉制品,、蛋制品、奶制品,、豆制品,、水果罐頭、蔬菜,、飲料制品等食品的殺菌,。

電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給，殺菌前可預(yù)先設(shè)定到所需要溫度和壓力,，通過電接點壓力表進行自動控壓,，通過溫控儀控制殺菌溫度，低于一定溫度時可自動加溫,，從而確保了在殺菌時溫度的準確性,。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。

電汽兩用殺菌鍋從形式上分單層和雙層:單層加熱管在鍋底部;雙層加熱管在上部蒸汽發(fā)生器內(nèi),。從殺菌方式分蒸汽殺菌鍋和淋水殺菌,，同時淋水殺菌又分頂噴殺菌和側(cè)噴殺菌。

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