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電加熱攪拌夾層鍋

電加熱攪拌夾層鍋
發(fā)布日期:[2019-03-09]     點(diǎn)擊率:

上一條信息:廚房酒店熬粥攪拌夾層鍋  下一條信息:可傾式電加熱夾層鍋
產(chǎn)品概述
性能參數(shù)

【電加熱夾層鍋適用范圍】

夾層鍋又名蒸煮鍋,,通常由鍋體和支腳組成,。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,,中間夾層通入蒸汽加熱,。

電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、熬粥等,是食品加工提不錯(cuò)質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

【電加熱夾層鍋特點(diǎn)】

1,、電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),,有電控箱控制,,內(nèi)配備自動(dòng)溫 度控制系統(tǒng);

2,、受熱面積大,加熱均勻,,熱效率高;

3,、液體沸騰時(shí)間短,,加熱溫度容易控制;

4,、夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,,夾層鍋配有壓力表和安全閥或電控箱;

5,、外型美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠,;

6、按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋,,按加熱方式可分為電加熱夾層鍋,、蒸汽夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋,,按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋,。

【電加熱夾層鍋技術(shù)參數(shù)】

公稱容積50L100L200L300L400L500L600L800L1000L
口徑(mm)¢600¢700¢800¢900¢1000¢1100¢1200¢1300¢1400
鍋深(mm)400450530630680730780830900
傳熱面積(㎡)0.450.581.121.421.7522.33.23.9
電熱功率(Kw)9915181824242730
導(dǎo)熱油量(L)303645607080100200250
工作壓力≤0.09Mpa(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì))
攪拌速度36r/min(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì))
攪拌功率0.550.550.751.11.11.51.52.22.2

溫馨提示:

1.圖表中夾層鍋技術(shù)參數(shù)均為標(biāo)準(zhǔn)參數(shù),如客戶另有要求,,請(qǐng)?zhí)岢?,我們?huì)按照您的要求及實(shí)際情況進(jìn)行權(quán)衡并專門為您做方案,!

2.夾層鍋的夾層工作壓力≤0.09Mpa,客戶有特殊要求可按要求定做;

3.夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù):物料性質(zhì),,工作壓力,,工作溫度,特殊要求等,。


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