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乳化罐進行乳化的工作原理,,乳化罐作用就是高效,、快速,、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續(xù)相中,,而在通常情況下各個相是互相不溶的,。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,,從而使不相溶的固相,、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,,瞬間均勻精細地分散乳化,,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),得到穩(wěn)定的更好產(chǎn)品,。
乳化罐將轉(zhuǎn)子正上方的物料旋轉(zhuǎn)著吸下,,然后高速拋向定子,經(jīng)過轉(zhuǎn)定子間的高速剪切,、碰撞,、粉碎后,物料匯集至出口而噴出,。同時罐底防渦流擋板將旋轉(zhuǎn)力轉(zhuǎn)化為上下翻騰力,,從而使罐內(nèi)物料混合均勻,防止粉料在液面堆積聚團,,而達到水合乳化的目的,。
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