400－6388－667食品 / 制藥 / 化妝品機(jī)械
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不銹鋼葡萄酒發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于工廠,、酒店,、家用（小型啤酒發(fā)酵罐）等地方用來(lái)釀酒,。啤酒發(fā)酵罐溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)進(jìn)水經(jīng)過補(bǔ)水閥；電加熱,，水冷卻,，超溫保護(hù)功能，LCD觸摸屏控制,；循環(huán)水加熱和冷卻系統(tǒng),；范圍：冷卻水溫度5~65℃；精度：±0.2℃,；分辨率：0.01℃,，配套制冷循環(huán)裝置,，具有良好的熱交換效率；智能PID控制既保證了溫控的快速性又實(shí)現(xiàn)了節(jié)能,。
啤酒發(fā)酵罐都是用來(lái)發(fā)酵啤酒和貯酒的,，它主要由發(fā)酵罐和種子罐配合使用，它們各自都附有原料(培養(yǎng)基)調(diào)制,，蒸煮,，滅菌和冷卻設(shè)備，通氣調(diào)節(jié)和除菌設(shè)備,，以及攪拌器等,。其中發(fā)酵罐主要承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。種子罐主要確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的,。
發(fā)酵溫度控制范圍：冷卻水溫度5~65℃, 精度：±0.1℃,，溫度的精度和穩(wěn)定對(duì)發(fā)酵的結(jié)果有著決定性的影響,。
不銹鋼葡萄酒發(fā)酵罐適用范圍：廣泛使用在葡萄酒,、果酒、啤酒,、醬油醋,、醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)酵、降溫至產(chǎn)品冷凍或冷藏,。也能用于醫(yī)藥,、食品行業(yè)中液體的降溫和貯存。
不銹鋼葡萄酒發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)
(一）立式復(fù)合結(jié)構(gòu),，一般由罐體,、攪拌機(jī)、制冷系統(tǒng)和電器控制部分組成,。
（1）發(fā)酵,、冷藏罐體：罐體內(nèi)膽及外殼、橢圓封頭由SUS304不銹鋼板材制成,，內(nèi)壁拋光,；外置換熱夾套（米勒板），經(jīng)氬弧焊接,，精密拋光,，使污垢不易積存。保溫采用整體聚胺脂發(fā)泡,，罐體內(nèi)配置有相應(yīng)的蒸發(fā)器,。
（2）攪拌機(jī)裝置：由電動(dòng)機(jī)、減速機(jī)和攪拌器構(gòu)成,。電機(jī)與罐體采用法蘭連接,，由蝸輪或擺線針輪減速機(jī)帶動(dòng)攪拌器,。
（3）制冷系統(tǒng)：制冷系統(tǒng)由制冷機(jī)組、直冷蒸發(fā)器等組成,。直冷蒸發(fā)器制造工藝先進(jìn),，效果理想；制冷機(jī)組有風(fēng)冷,、水冷兩種配置,。正常配置風(fēng)冷式，將冷凝器面積加大,，提高制冷速度,，也可根據(jù)用戶要求配置風(fēng)冷+水冷。壓縮機(jī)均選用美國(guó)谷輪全封閉高效渦旋壓縮機(jī),，運(yùn)轉(zhuǎn)可靠,、節(jié)能耐用，制冷效果理想,。
（4）電器控制部分,；電器控制器安裝在罐的側(cè)面或近端，適用于近程控制,；電控箱采用先進(jìn)的微電腦技術(shù),，具有故障報(bào)警裝置及自診系統(tǒng)。
（5）其他附屬配置：液位及溫度均電子在線顯示,。有發(fā)酵栓,，側(cè)面手孔1只，有取樣閥,，有噴淋,，外循環(huán)管，配有擋料網(wǎng),，配射燈視鏡,。有濁酒(兼做排污口)、清酒排出口,，其它包括進(jìn)料口,、備用口、加熱或制冷介質(zhì)進(jìn)出口等,。
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