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葡萄果酒生產(chǎn)線特點(diǎn)：葡萄果酒生產(chǎn)線主要有刷瓶機(jī),、沖瓶機(jī),、高精度定量灌裝機(jī),、質(zhì)檢燈、輸瓶機(jī),、封蓋/打塞機(jī),、烘干機(jī),、膠帶封箱機(jī)等單機(jī)組成。該線生產(chǎn)能力在3000-6000瓶/小時,，用戶可根據(jù)自己的生產(chǎn)需要選擇不同的設(shè)備配置進(jìn)行組合安裝,。
葡萄果酒生產(chǎn)線適用范圍：
食用、醫(yī)用,、化妝品,、石化等各種瓶裝膏體、液體的灌裝,。
適合含有軟顆粒物料的灌裝（辣椒醬、蕃茄醬,、珍珠奶茶,、椰果、橙汁等）,。
適合頻繁更換物料和清洗要求的用戶,。
葡萄果酒生產(chǎn)線加工前的準(zhǔn)備工作
葡萄果酒生產(chǎn)線消毒、滅菌工作：在生產(chǎn)前對場地,、工具,、設(shè)備（壓榨機(jī)、輸送線,、破碎機(jī),、容器、發(fā)酵罐,、管道）等方面徹底消毒,、滅菌。具體方法與措施：采取高溫滅菌,、化學(xué)滅菌,，如：甲醛、稀硫酸,、硫磺,、高錳酸鉀、食用堿等,。
葡萄果酒生產(chǎn)線設(shè)備：液體接觸部位必須是不銹鋼制造,，嚴(yán)禁鐵件制品接觸。
運(yùn)輸及采摘裝運(yùn)工具：采摘裝運(yùn)鮮果要專用的周轉(zhuǎn)箱,，禁止鮮果落地堆放,，再次裝卸，防止交叉污染,。
葡萄預(yù)處理及果汁加工工藝
葡萄篩選：把加工的葡萄進(jìn)行分檢,，對腐爛,、雜質(zhì)、葉,、柄篩選去掉,，避免對果酒產(chǎn)生異雜味。
葡萄清洗,、破碎：清洗過程要對鮮果采取滅菌,，對鮮果表面污染及雜菌殺滅，一般常用手段,，有一定濃度的化學(xué)液體,，通過浸泡池或沖淋方法滅菌，再次沖洗,、淋干進(jìn)入破碎工序,，破碎后進(jìn)入隔氧狀態(tài)封閉操作。
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